1. 橡木口味葡萄酒的定义
橡木味葡萄酒是指那些经过橡木桶陈酿的葡萄酒。橡木桶不仅为葡萄酒提供了桶木味,也可以对葡萄酒的储存,成熟和陈年产生影响。橡木口味的葡萄酒通常会呈现出木头,香草和焦糖的味道。
2. 是否值得尝试
橡木口味的葡萄酒因为陈年所得,所以价格相对较高,但是在味觉上提供了更为丰富的大自然风味,许多酒爱好者对此非常着迷。橡木口味葡萄酒是深受消费者喜爱的类型,其口感和趣味性已经成为葡萄酒的标志性特征之一。但是作为酒窖入门,生手应当遵循较为成熟的口味去进行挑选,避免浪费精力和金钱。
3. 品鉴技巧
1. 图像 观察葡萄酒颜色,先倾斜杯身自然晃动观察葡萄酒的颜色,其色深与不同级别的葡萄酒质量有着直接的关系。2.打闹 发出声响是品鉴的特殊方式之一,利用耳朵听气泡冒出的声响,进而分别区分出不同的葡萄酒。3.嗅闻 利用鼻子的嗅觉进行,辨别出葡萄酒的气味,橡木桶陈酿的葡萄酒通常呈现出扑鼻的木头和香草味。
4. 如何选择橡木口味葡萄酒
鉴别德国优质橡木口味葡萄酒,尤其要留意四个方面:1.葡萄酒的年份或等级。2. 根据口感进行选择。3.不同酿酒区域的酿酒风格有较为明显的差异。4. 注重选择知名品牌产区的橡木口味葡萄酒。